Uma pesquisa recente realizada pela consultoria de dados Kantar, em parceria com a empresa de tecnologia de pagamentos Stone, analisou 770 milhões de transações e 44 milhões de domicílios em todo o país e revelou um dado surpreendente: o consumidor brasileiro prioriza a compra de cerveja em relação ao leite.
O estudo, que teve como objetivo entender o comportamento de consumo dos brasileiros durante a pandemia de Covid-19, mostrou que a cerveja foi a bebida mais comprada pelos brasileiros em 2020, representando 10% de todas as transações analisadas. Já o leite ficou em segundo lugar, com 8% das compras.
Esses números chamam a atenção, pois o leite sempre foi considerado um item essencial na alimentação dos brasileiros, principalmente para as crianças. No entanto, a pesquisa mostrou que, mesmo em um momento de crise e incertezas, a cerveja se manteve como uma das principais escolhas dos consumidores.
Além disso, o estudo também revelou que a cerveja é a bebida preferida em todas as regiões do país, com destaque para o Nordeste, onde representa 12% das compras, e para o Sul, com 11%. Já o leite tem maior destaque no Norte, com 9% das compras, e no Sudeste, com 8%.
Outro dado interessante é que a cerveja também é a bebida mais comprada em todas as faixas etárias, desde os jovens de 18 a 24 anos até os idosos acima de 65 anos. Isso mostra que a preferência pela cerveja é algo presente em todas as gerações.
Mas o que pode explicar esse comportamento do consumidor brasileiro? Segundo a pesquisa, a cerveja é vista como uma forma de relaxar e se divertir em meio a um cenário de incertezas e estresse causados pela pandemia. Além disso, muitas pessoas também passaram a consumir mais bebidas alcoólicas em casa, já que os bares e restaurantes ficaram fechados durante boa parte do ano.
Outro fator que pode ter influenciado na preferência pela cerveja é o preço. De acordo com a pesquisa, o valor médio gasto com cerveja foi de R$ 12, enquanto o leite teve um valor médio de R$ 5,50. Isso mostra que, mesmo em um momento de crise econômica, muitos brasileiros optaram por investir em uma bebida mais cara, mas que trazia um momento de descontração e prazer.
Apesar de ser um dado surpreendente, é importante ressaltar que a pesquisa não tem como objetivo incentivar o consumo de bebidas alcoólicas, mas sim entender o comportamento do consumidor em um momento atípico. Além disso, é fundamental lembrar que o consumo de álcool deve ser feito de forma responsável e moderada, respeitando sempre os limites e as leis de trânsito.
Outro ponto importante a ser destacado é que, apesar da preferência pela cerveja, o leite continua sendo um alimento essencial na alimentação dos brasileiros. Ele é fonte de cálcio, proteínas e vitaminas, sendo fundamental para o crescimento e desenvolvimento das crianças e para a manutenção da saúde dos adultos.
Portanto, é importante que os consumidores tenham consciência de que, mesmo em um momento de crise, é necessário manter uma alimentação equilibrada e saudável, incluindo o consumo de leite e outros alimentos nutritivos.
Em resumo, a pesquisa realizada pela Kantar e Stone mostrou que, mesmo em um momento de incertezas e mudanças, o consumidor brasileiro continua priorizando a cerveja em relação ao leite. Esse dado pode ser explicado por diversos f
