Publicada na renomada revista médica The Lancet, uma análise realizada por 43 especialistas, incluindo o brasileiro Carlos Monteiro, chama a atenção para a necessidade de uma resposta global semelhante à que foi utilizada contra a indústria do tabaco. O objetivo é combater a crescente epidemia de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares, que estão se tornando uma grande preocupação em todo o mundo.
A análise, intitulada “Ação global para prevenir e controlar doenças crônicas não transmissíveis”, destaca a necessidade urgente de ações coordenadas e eficazes para enfrentar essas doenças, que são responsáveis por mais de 70% das mortes em todo o mundo. Os especialistas enfatizam que, assim como a indústria do tabaco, a indústria de alimentos ultraprocessados também é um fator importante no aumento dessas doenças.
O brasileiro Carlos Monteiro, professor da Universidade de São Paulo e um dos autores da análise, afirma que a indústria de alimentos ultraprocessados tem um papel fundamental no aumento da obesidade e outras doenças crônicas. Ele ressalta que esses alimentos são altamente processados, ricos em açúcares, gorduras e sal, e pobres em nutrientes essenciais. Além disso, são amplamente disponíveis e acessíveis, o que contribui para o consumo excessivo e prejudicial.
A análise também destaca a importância de políticas públicas eficazes para combater essas doenças. Os especialistas pedem a implementação de medidas como a redução do marketing de alimentos ultraprocessados para crianças, a rotulagem clara e compreensível dos alimentos e a tributação de produtos não saudáveis. Essas medidas já foram adotadas em alguns países, como o Chile, que implementou uma legislação rigorosa para combater a obesidade e outras doenças crônicas.
Além disso, os especialistas enfatizam a necessidade de uma abordagem multidisciplinar e colaborativa, envolvendo governos, setor privado, sociedade civil e comunidade científica. Eles destacam que é preciso trabalhar em conjunto para enfrentar esse desafio global de saúde, que afeta não apenas os indivíduos, mas também a economia e o desenvolvimento de países em todo o mundo.
A análise também aponta para o papel fundamental dos profissionais de saúde no combate a essas doenças. Eles são responsáveis por orientar e educar a população sobre a importância de uma alimentação saudável e a prática de atividades físicas regulares. Além disso, devem estar atentos aos fatores de risco e identificar precocemente possíveis casos de doenças crônicas, para que o tratamento possa ser iniciado o mais cedo possível.
É importante ressaltar que a análise publicada na The Lancet é um alerta para a necessidade de ações imediatas e eficazes. O aumento das doenças crônicas não transmissíveis é uma realidade preocupante e que exige uma resposta global. É preciso que governos, indústria e sociedade em geral se unam para enfrentar esse desafio e garantir um futuro mais saudável para todos.
Em suma, a análise realizada por 43 especialistas, incluindo o brasileiro Carlos Monteiro, é um importante passo para combater as doenças crônicas não transmissíveis. É preciso agir agora para garantir um futuro mais saudável para as próximas gerações. E, assim como foi feito com a indústria do tabaco, é hora de enfrentar a indústria de alimentos ultraprocessados e garantir que a saúde da população seja prioridade. Afinal, a
