A bebida sempre foi uma parte importante da vida social e cultural de muitas sociedades ao redor do mundo. Seja um copo de vinho no jantar ou uma cerveja gelada com os amigos, a bebida está presente em diversas ocasiões. No entanto, por muitos anos, houve uma grande discussão em torno dos efeitos da bebida no nosso corpo e na nossa saúde. Mas, recentemente, um estudo realizado nos Estados Unidos corrobora o conselho de médicos e nutricionistas: a bebida pode fazer bem, mas não de qualquer forma.
O estudo, publicado no Journal of the American College of Cardiology, analisou dados de mais de 333 mil adultos americanos, com idades entre 30 e 79 anos, ao longo de um período de 8 anos. Os pesquisadores descobriram que aqueles que bebiam moderadamente apresentavam menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares em comparação com aqueles que não bebiam. Mas, o que é considerado um consumo moderado?
De acordo com as diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo moderado de bebidas alcoólicas é definido como até 2 doses por dia para homens e até 1 dose por dia para mulheres. Uma dose é equivalente a 30 ml de destilado, 350 ml de cerveja ou 150 ml de vinho. É importante ressaltar que essas diretrizes se aplicam apenas para adultos saudáveis e não devem ser seguidas por pessoas com histórico de abuso de álcool ou problemas de saúde relacionados ao consumo de bebida.
Mas, afinal, como a bebida pode trazer benefícios à saúde? Segundo os pesquisadores, o consumo moderado de bebidas alcoólicas pode aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) no organismo. Além disso, a bebida também pode ajudar a prevenir a formação de coágulos sanguíneos que podem levar a um ataque cardíaco ou derrame. No entanto, é importante ressaltar que os efeitos benéficos só são alcançados com o consumo moderado e regular, e não em grandes quantidades em uma única ocasião.
Outro aspecto importante destacado pelo estudo é que nem todas as bebidas alcoólicas trazem os mesmos benefícios à saúde. O vinho tinto, por exemplo, é rico em antioxidantes e polifenóis, que podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. Já a cerveja, quando consumida com moderação, pode ser benéfica para a saúde dos ossos devido ao seu teor de silício. E o destilado, como whisky e vodka, pode ajudar a prevenir o acúmulo de gordura no fígado.
Mas mesmo com esses resultados positivos, os médicos e nutricionistas alertam que o consumo de bebida deve ser feito de forma consciente e responsável. É preciso levar em consideração a idade, o peso, a saúde geral e o histórico familiar antes de aderir a um hábito de consumo moderado. Além disso, é importante também manter uma alimentação saudável e praticar atividades físicas regularmente.
E para aqueles que não consomem bebida alcoólica, não é necessário começar a beber para obter esses benefícios à saúde. Existem outras formas de prevenir doenças cardiovasculares, como manter uma alimentação equilibrada, praticar exercícios físicos e evitar o tabagismo. O consumo de bebida alcoólica deve ser uma escolha pessoal e não deve ser utilizado como forma de prevenção de doenças.
Em resumo, o estudo americano vem reforçar o conselho já dado pelos médicos e nutricionistas: a bebida pode trazer
