Os finalistas do concurso de gastronomia “Chef do Futuro” foram anunciados após uma emocionante jornada de competições regionais. Entre os 18 concorrentes que participaram nas etapas regionais, realizadas em abril nas Escolas de Hotelaria e Turismo de Portalegre, Oeste e Porto, os finalistas foram selecionados com base nas melhores pontuações.
O concurso “Chef do Futuro” é uma iniciativa que visa promover e incentivar o talento e a criatividade dos jovens chefs em formação. Realizado anualmente, o concurso é organizado pela Associação de Escolas de Hotelaria e Turismo de Portugal (AEHTP) em parceria com a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
As etapas regionais do concurso foram realizadas em três escolas de renome, que oferecem cursos de formação em gastronomia e hotelaria. A primeira etapa ocorreu em 2 de abril na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, seguida pela etapa do Oeste em 8 de abril e, por fim, a etapa do Porto em 8 de maio.
Os 18 concorrentes, provenientes de diferentes escolas de hotelaria e turismo de todo o país, demonstraram habilidades e técnicas impressionantes durante as competições regionais. Cada etapa consistiu em desafios práticos e teóricos, que testaram a criatividade, o conhecimento e a capacidade de trabalho em equipe dos participantes.
Após uma avaliação rigorosa por parte de um júri composto por chefs profissionais e especialistas do setor, os finalistas foram selecionados com base nas melhores pontuações. Os critérios de avaliação incluíram a apresentação dos pratos, o sabor, a técnica utilizada e a criatividade.
Os finalistas do concurso “Chef do Futuro” são: João Silva, da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre; Maria Santos, da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste; e Pedro Almeida, da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Eles agora terão a oportunidade de competir na grande final, que será realizada em junho na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Os finalistas estão entusiasmados com a oportunidade de competir na grande final e estão se preparando intensamente para mostrar suas habilidades e talentos. Eles acreditam que o concurso é uma excelente oportunidade para aprender com outros chefs e expandir seus conhecimentos e técnicas.
Além da competição, os finalistas também terão a oportunidade de participar de workshops e palestras com chefs renomados, bem como de visitar restaurantes e hotéis de prestígio. Isso proporcionará uma experiência valiosa e enriquecedora para os jovens chefs em formação.
O concurso “Chef do Futuro” é uma plataforma importante para promover o talento e a criatividade dos jovens chefs em formação, bem como para incentivar o desenvolvimento da gastronomia em Portugal. Através deste concurso, a AEHTP e a Escola de Hotelaria e Turismo do Porto estão contribuindo para a formação de futuros chefs de renome e para o crescimento da indústria de hospitalidade no país.
Parabéns aos finalistas do concurso “Chef do Futuro” e a todos os participantes que demonstraram seu talento e dedicação durante as etapas regionais. Estamos ansiosos para ver o que esses jovens chefs talentosos irão apresentar na grande final e desejamos a todos boa sorte! Que este concurso continue a inspirar e motivar os jovens a seguirem seus sonhos e a alcançarem o sucesso na indústria da gastronomia.
