El mundo de la nutrición está lleno de modismos y orientaciones pseudocientíficas que prometen resultados milagrosos en poco tiempo. Sin embargo, la realidad es que la mayoría de estas recomendaciones son falsas y pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Por suerte, la nutricionista Sophie Deram ha llegado para desmentir estos mitos y guiarnos hacia una alimentación saludable y sostenible.
Deram, autora del exitoso libro “O Peso das Dietas”, acaba de lanzar su nuevo libro “O Peso das Dietas: A Verdade Sobre as Dietas da Moda e Como Emagrecer de Forma Saudável”. En él, la nutricionista nos invita a dejar atrás las dietas restrictivas y los consejos engañosos que circulan en consultorios y redes sociales, y nos enseña a adoptar un enfoque más equilibrado y realista hacia la alimentación.
En su libro, Deram desmitifica la idea de que para perder peso es necesario seguir una dieta estricta y eliminar ciertos grupos de alimentos. Según ella, estas dietas solo nos llevan a un ciclo interminable de pérdida y aumento de peso, además de generar una relación poco saludable con la comida. En cambio, la nutricionista nos propone una alimentación basada en la intuición y el placer, en la que no hay alimentos prohibidos y se fomenta la variedad y el equilibrio.
Uno de los principales enfoques de Deram es el rechazo a la cultura de la dieta y la obsesión por el peso. En lugar de enfocarnos en la pérdida de peso, la nutricionista nos invita a centrarnos en la salud y el bienestar en general. Según ella, el peso es solo una pequeña parte de nuestra salud y no debería ser el único indicador de nuestro bienestar.
Además de desmentir los mitos sobre la pérdida de peso, Deram también aborda otros temas controvertidos en el mundo de la nutrición, como el ayuno intermitente, las dietas detox y el consumo de suplementos. Con un enfoque basado en la evidencia científica, la nutricionista nos explica por qué estas prácticas pueden ser perjudiciales para nuestra salud y nos ofrece alternativas más saludables y sostenibles.
Pero lo que hace que el libro de Deram sea realmente único es su enfoque en la relación entre la alimentación y la salud mental. La nutricionista nos recuerda que la comida no solo es combustible para nuestro cuerpo, sino también para nuestra mente. Por lo tanto, es importante tener una relación saludable con la comida y no caer en patrones de alimentación restrictivos o desordenados.
En un extracto de su libro, Deram nos dice: “No hay una dieta mágica que funcione para todos. Cada persona es única y necesita un enfoque personalizado para su alimentación”. Esta es una de las principales lecciones que podemos aprender de su libro: no hay una solución única para todos, sino que debemos escuchar a nuestro cuerpo y adaptar nuestra alimentación a nuestras necesidades individuales.
Además de su nuevo libro, Deram también es conocida por su trabajo en las redes sociales, donde comparte información y consejos sobre nutrición basados en la ciencia. Con más de 1 millón de seguidores en Instagram, la nutricionista ha logrado llegar a una audiencia masiva y desmentir los mitos y las falsas promesas que circulan en línea.
En resumen, el nuevo libro de Sophie Deram es una guía completa y fundamentada para aquellos que buscan una alimentación saludable y sostenible. Con un enfoque basado en la ciencia y en la intuición, la nutricionista nos invita a dejar atrás los modismos y las dietas restrictivas y adoptar un estilo de vida más equilibrado y saludable. Sin duda
